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企事業(yè)單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
專業(yè)經(jīng)營食堂承包、快餐配送等團膳服務(wù)

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食堂資訊
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  • 商業(yè)寫字樓大型食堂服務(wù)項目特點介紹

    2023-12-11 商業(yè)寫字樓大型食堂服務(wù)項目特點介紹

    商業(yè)寫字樓大型食堂服務(wù)項目的特點主要包括以下幾個方面: 1. 多樣化的菜品:大型食堂服務(wù)項目通常提供豐富多樣的菜品選擇,包括中餐、西餐、日韓料理等各種菜系,能滿足不同人群的口味需求。 [查看詳情]

  • 食堂原材料驗收標(biāo)準(zhǔn)

    2023-12-08 食堂原材料驗收標(biāo)準(zhǔn)

    堂原材料驗收標(biāo)準(zhǔn)是指食堂在進貨原材料時所需滿足的檢驗要求和標(biāo)準(zhǔn)。以下是常見的食堂原材料驗收標(biāo)準(zhǔn):1. 外觀檢驗,2. 包裝檢驗,3. 數(shù)量檢驗,4. 規(guī)格檢驗,5. 檢驗水分含量,6. 飽和脂肪酸檢驗,7. 防 [查看詳情]

  • 食堂原材料采購管理方案

    2023-12-08 食堂原材料采購管理方案

    食堂原材料采購管理方案包括以下幾個方面:1. 供應(yīng)商選擇與評估,2. 采購合同管理,3. 庫存管理,4. 采購流程優(yōu)化,5. 品質(zhì)管理,6. 成本控制,7. 數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化。 [查看詳情]

  • 食堂原材料供應(yīng)菜品技術(shù)規(guī)范要求

    2023-12-08 食堂原材料供應(yīng)菜品技術(shù)規(guī)范要求

    食堂原材料供應(yīng)菜品技術(shù)規(guī)范要求可以根據(jù)食品安全和衛(wèi)生要求來制定。1. 原材料質(zhì)量要求:食堂應(yīng)選擇符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料供應(yīng)商,確保原材料符合要求,并提供相應(yīng)的質(zhì)量檢測報告。 [查看詳情]

  • 在大學(xué)食堂里包個窗口抽成高可以舉報嘛

    2023-12-04 在大學(xué)食堂里包個窗口抽成高可以舉報嘛

    在大學(xué)食堂里私自抽成高是有可能構(gòu)成違規(guī)行為的,可以向相關(guān)部門舉報。具體的舉報方式可能因不同大學(xué)而異,你可以咨詢你所在大學(xué)的相關(guān)部門,如食堂管理部門、學(xué)生工作部門或者監(jiān)察部門等,了解舉報渠道和 [查看詳情]

  • 大學(xué)食堂適合做什么小吃,什么美食較受學(xué)生歡迎?

    2023-12-04 大學(xué)食堂適合做什么小吃,什么美食較受學(xué)生歡迎?

    在大學(xué)食堂適合制作一些簡單、方便、受學(xué)生喜愛的小吃。以下是一些建議:1. 烤肉串:烤肉串是烤得香噴噴的小吃,2. 煎餃/水餃:煎餃和水餃?zhǔn)浅R姷男〕裕?. 炸雞塊/炸薯條,4. 炒面/炒飯,5. 包子/饅頭 [查看詳情]

  • 在大學(xué)食堂里包個窗口掙錢嗎?需要考慮哪些因素

    2023-12-04 在大學(xué)食堂里包個窗口掙錢嗎?需要考慮哪些因素

    在大學(xué)食堂包個窗口可以賺錢,但具體情況取決于多種因素。以下是影響您能否賺錢的一些因素: 1. 食堂的營業(yè)情況:如果食堂內(nèi)的顧客多且繁忙,那么您可能能夠得到更多的顧客,從而獲得更多的收入。 2. 食 [查看詳情]

  • 食堂人員工作崗位配置方案

    2023-12-01 食堂人員工作崗位配置方案

    食堂人員配置方案應(yīng)該根據(jù)食堂規(guī)模和需求來制定。以下是一個基本的食堂人員配置方案: 1. 廚師:負(fù)責(zé)食堂的菜品制作和烹飪工作。根據(jù)食堂規(guī)模和菜品種類的多樣性,可以確定需要多少名廚師。 2. 幫廚:協(xié) [查看詳情]

  • 經(jīng)營食堂人數(shù)配比怎么算?附食堂配置人員計算公式

    2023-12-01 經(jīng)營食堂人數(shù)配比怎么算?附食堂配置人員計算公式

    一、食堂人數(shù)配比:1. 確定食堂的容納人數(shù):根據(jù)食堂的實際大小、座位數(shù)等因素,確定食堂的最大容納人數(shù)。二、食堂配置人員計算公式:1. 就餐人數(shù):根據(jù)預(yù)計的就餐人數(shù)來確定配置食堂人員的數(shù)量,可以根據(jù) [查看詳情]

  • 為什么學(xué)校食堂檔口那么多轉(zhuǎn)讓的

    2023-10-24 為什么學(xué)校食堂檔口那么多轉(zhuǎn)讓的

    學(xué)校食堂檔口轉(zhuǎn)讓頻繁的原因有很多,下面我將從經(jīng)營不善、競爭激烈和學(xué)生需求變化三個方面進行討論。首先,經(jīng)營不善是導(dǎo)致學(xué)校食堂檔口轉(zhuǎn)讓的一個重要原因。其次,競爭激烈也是學(xué)校食堂檔口轉(zhuǎn)讓頻繁的原因 [查看詳情]

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