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酒店員工食堂用餐管理制度

發(fā)布時(shí)間:2019-01-09 11:15:08 來源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

為了加強(qiáng)就餐管理,規(guī)范各部門員工的就餐行為,為全體員工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境,是本制度制定的目的。

1、員工應(yīng)按規(guī)定時(shí)間就餐
早餐:7:30——8:30
午餐:10:30——12:30
晚餐:16:30——18:30
夜餐:23:00——23:40

2、員工餐廳僅針對(duì)本酒店內(nèi)部員工就餐使用;
3、酒店實(shí)行員工免費(fèi)提供三餐,餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每人10元/日;
4、員工用餐須穿著工作服、佩戴工牌,持餐卡按規(guī)定時(shí)間到內(nèi)部職工食堂就餐;
5、按順序排隊(duì)等候就餐,不得擁擠、插隊(duì);
6、餐廳內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,大聲喧嘩及打鬧;
7、自覺維護(hù)好酒店職工食堂就餐秩序,愛護(hù)設(shè)備設(shè)施,隨時(shí)保持食堂桌面及地面的清潔衛(wèi)生;
8、就餐后應(yīng)自覺地將剩飯剩菜(殘?jiān)┑谷脬锼皟?nèi),把消毒碗送到指定位置;消毒碗如須帶出食堂,須經(jīng)食堂管理人員同意;
9、用餐高峰期時(shí),用餐完畢的員工應(yīng)盡快離開餐廳,以免影響他人用餐;
10、對(duì)使用不當(dāng)造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設(shè)施損壞的,按有關(guān)規(guī)定照價(jià)賠償;
11、如有違反以上守則的,員工食堂有權(quán)報(bào)酒店質(zhì)檢部給予處罰;

酒店員工食堂

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